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1.大力提升米仓山茶叶加工水平。一是大力推广机械化作业。制定茶叶采摘、修剪、名优茶加工等机械化的生产技术标准和产品质量标准,使机械化生产规范化、规模化;加强茶叶机械化生产技术人才培训,不断提高茶叶加工生产机械化程度。二是建大关小,建设现代化茶叶加工企业。根据市场容量,不再审批和建设工艺落后的小型茶叶加工厂;对已建的小型茶叶加工厂进行资质评审,扶大关小,提升加工技术水平和加工能力;对在建加工厂进行技术改造升级,采用净化设备实行封闭的自动化作业,实现茶叶的清净生产。
2.强化米仓山茶叶品牌管理。一是制定米仓山茶叶质量技术标准;二是按照“统一基地,统一采摘加工技术,统一质量检测,统一标识,统一宣传展示,统一市场网络”的要求来统一米仓山茶叶的各项标准;三是建立“米仓山”牌茶叶大型专业超市集中营销;四是选择基础条件较好的省会城市作为主销地,扩大销售半径;五是加强执法管理。由市县农业、工商、质监组成米仓山茶叶行政执法检查组,整顿市场秩序,打击劣质产品销售,维护品牌声誉;对县域内米仓山茶叶专卖店实行资质审核,标准化质量认证准入管理。
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